Куриный паштет - нежное и универсальное блюдо, которое можно подавать различными способами. Рассмотрим классические и оригинальные варианты сервировки.
Содержание
1. Основные варианты подачи
- Свежий хрустящий хлеб или тосты
- Крекеры и хлебные палочки
- Ломтики багета или чиабатты
- Пшеничные или ржаные гренки
2. Овощные дополнения
| Тип овощей | Способ подачи |
| Свежие | Огурцы, редис, сельдерей |
| Маринованные | Корнишоны, пикули, оливки |
| Запеченные | Тыква, баклажаны, перец |
3. Соусы и заправки
- Клюквенный или брусничный соус
- Горчица с зернами
- Оливковое масло с травами
- Йогуртовый соус с чесноком
4. Фруктовые сочетания
- Яблочное пюре или дольки свежего яблока
- Груши конфи или свежие ломтики
- Виноград или инжир
- Айвовое варенье
5. Сырная тарелка
| Тип сыра | Рекомендации по сочетанию |
| Твердые сыры | Пармезан, Чеддер |
| Полутвердые | Гауда, Эдам |
| Мягкие | Бри, Камамбер |
6. Идеи для фуршетной подачи
- Мини-тарталетки с паштетом
- Рулетики из лаваша с паштетом и зеленью
- Канапе на шпажках
- Порционные стеклянные баночки с паштетом
Куриный паштет прекрасно сочетается с разнообразными продуктами, что позволяет создавать интересные вкусовые комбинации для любого повода.
